本发明公开了一种基于振动声音信号的胡萝卜质量评价方法,包括胡萝卜声音信号的采集、声音信号的预处理、声音信号特征值的提取等步骤,本发明所做的基于振动声音信号的胡萝卜质量评价研究,通过搭建声音信号采集平台,收集处理胡萝卜声音信号,利用MATLAB提取胡萝卜的相关特征值,建立相关数学模型,实现对胡萝卜的无损检测,可以为声学技术在食品质量无损检测中的应用提供可靠的理论依据。
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