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蛋白质含量安全高效测定方法

1320   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:58:37
本发明公开了一种蛋白质含量安全高效测定方法,包括蛋白质提取:将水稻样品和提取试剂混匀,超声波提取1~3次,每次于45~55℃、功率300~500W下超声波提取30~40分钟;超声波提取后,离心得上清液,采用定容试剂定容到25ml,充分混匀,得到蛋白质提取液。本发明选用氢氧化钠乙醇水溶液,提取过程中不存在淀粉糊化现象,能完全提取出蛋白质,测得的样品蛋白质含量基本与标准方法相同,是一种完全的提取方法,为稳定与准确测定水稻蛋白质含量提供基础。本发明方法重复性好,测定结果稳定性高。本发明不使用浓硫酸、SDS、巯基乙醇等有毒试剂,确保实验过程安全,对人员健康无损伤。
声明:
“蛋白质含量安全高效测定方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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