本发明公开了一种水囊式果蔬紧实度测量装置及方法。将环形测压带套在被测果蔬中间部位后,置于水囊式测量筒内;启动微型水泵充水,被测果蔬表面及环形测压带与水囊式测量筒内壁均匀接触受力,多通道数据采集卡采集环形测压带上的各压力传感器数据信息并传输给计算机,待各通道压力示数为0‑1N时,停止微型水泵运转,记录流量传感器示数
S0;继续启动微型水泵,经过一定时间记录采集卡上各压力传感器的示数;通过各示数的平均值
N计算出体积弹性模量,反映果蔬紧实度大小。本发明利用水囊充水原理测定果蔬在5%径向弹性变形范围内果蔬承受单位面积的力,用于快速无损测定各类不同尺寸球形果蔬紧实度,结构简单,便于拆卸携带,可进行现场检测。
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