本发明的公开了一种水果品质的激光诱导荧光高光谱图像检测方法和装置,用来快速无损检测水果缺陷或损伤、颜色、糖度、质地、酸度和内部营养物质。包括水果输送部件、荧光高光谱图像获取部件、计算机系统。所述的水果输送部件由滑道和滑道上的圆弧滚轮构成,水果输送部件的滚轮下方有近红外位置传感器,以判断水果的位置;所述的荧光高光谱图像获取部件包括激光器、激光聚光镜、触发器、CCD摄像头、图像光谱仪。激光聚光镜安装在激光器的前面;成像光谱仪连接CCD摄像头。激光器位于水果输送部件的上方,位置传感器通过触发器可以控制CCD摄像头采集图像的时间,CCD摄像头还连接到计算机系统的图像采集卡。
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