本发明公开了一种小型水果品质及货架期在线检测装置及方法,涉及水果品质及货架期检测领域。本装置主要包括:机械输送单元、信息采集单元和信息处理单元。机械输送单元包括:机架、滚动承轴、水平输送带、水果托盘、电机以及控制器,主要用于水果的输送;信息采集单元包括:环形卤素灯光源、漫反射光纤探头、光信号接收器和暗箱,主要用于提供光源与光信号的接收;信息处理单元包括:微型光纤光谱仪、光纤以及计算机,主要用于将获得的光信号转变成数字信号并给出水果品质信息。通过可见/近红外漫光谱反射技术结合特征波长选择算法,实现水果内部品质及货架期的准确、快速、无损检测,满足水果在线分级需求。
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