丰水梨品质快速检测方法,步骤为:采用JDSU微型近红外光谱仪1700型,以表面平整的聚四氟乙烯白板进行空白校准,测定丰水梨的近红外反射光谱,光谱Y值以吸光度方式表示;优选波长为1001.015nm、1050.57nm、1118.708nm、1174.457nm、1292.15nm、1453.203nm、1552.313nm、1570.896nm、1645.228nm下的吸光度值,分别以A1001.015、A1050.57、A1118.708、A1174.457、A1292.15、A1453.203、A1552.313、A1570.896和A1645.228表示,再采用特定公式进行测算。在不破坏样品的前提下,能够无损检测出丰水梨中SSC含量。
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