本发明公开了一种快速无损检测富士苹果机械损伤的方法。该方法包括如下步骤:将待测苹果于20cm高处自由落体至地面,接住后在所述苹果的同一横切面上均匀取点进行可见-近红外光谱的连续光谱检测,记录所得四个点在不同波长的吸光度数值,得到的光谱数据应用TQ?analyst8.0软件中的附加散射校正技术MSC进行预处理,然后用判别分析的方法对数据进行分析,判断其是否有损伤。该方法鉴别效果准确率高,鉴别过程简单,模型建立好后,无需专业背景人员即可完成鉴别过程,易于推广。
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