本发明涉及化学分析技术领域,具体涉及高效气相色谱串联快速测定植物脂肪酸的检测方法;将植物油料进行预处理,得到试验样品;通过气相色谱仪采集所述试验样品光谱数据,得到初步光谱数据,并对所述初步光谱数据进行导数预处理,得到最终光谱数据;对所述最终光谱数据用偏最小二乘法作回归计算,得到植物脂肪酸数据,本发明的方法操作简单,对操作人员无特殊要求;快速,无损,样品检测时间短,检测成本低廉,能有效应用于植物油料现场品质检测,前景广阔,解决传统酯交换方法检测植物脂肪酸效率低下的问题。
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