本发明属于茶叶加工技术领域,具体而言,是一种茶叶无损加工工艺;采用以下步骤:步骤一:将茶叶摊放处理;步骤二:茶叶变软后,将茶叶通过杀青烘干器的一侧送入至烘干室内;步骤三:将茶叶在烘干室内周期性翻动;步骤四:对烘干室内的茶叶进行升温处理,提供杀青温度;步骤五:检查茶叶的完整度,对茶叶进行后续的揉捻和干燥处理;利用具有坡面输送带输送的方式,对茶叶进行翻动,替代传统的锅铲对茶叶的翻炒,从而减少杀青过程中对茶叶的损伤。
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