本实用新型水产品新鲜度检测技术领域,具体涉及一种水产品新鲜度无损检测装置,包括操作台,操作台的底部设有仪器台架,仪器台架上设有控制面板,控制面板连接计算机;操作台的上方设有方形遮光罩;操作台的中部设有可升降的样本放置台,样本放置台的上方设有气体检测装置,样本放置台的一侧设有
检测仪,检测仪由控制面板控制;操作台上可移动的设置有红外检测区。该装置通过对样本的气体成分、硬度及粘性、菌落总数、挥发性盐基氮以及pH值的采集,建立模型进行分析,得出样品新鲜度结果,减少了人为评判的主观性。
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