本实用新型提出一种基于变温拉曼技术的有机物高效无损检测装置,所述装置采用变温控制技术,提取出反映C‑H伸缩振动变化机制的二维同步相关和/或二维异步相关拉曼谱,采用系统聚类分析进行油样鉴别。本装置具有检测样品用量小、无需预处理、样品无损伤、操作简便快捷、指纹信息丰富、辨识力强等特点,不仅可快速辨识出正品食用油和精制地沟油,而且对地沟油掺混质量比低至5%的掺混油样也具有非常高的辨识力,对于食用油打假,保障公众健康安全具有重要意义,同时也可以适用于其它液体类样品的检测或鉴定,比如乳制品,调味品,饮料,酒类,化妆品,血液,燃料油等,具有广泛的应用前景。
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