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基于近红外光谱技术无损检测茶叶中外源掺杂蔗糖的方法

863   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:57:47
本发明涉及茶叶品质检测技术领域,尤其涉及基于近红外光谱技术无损检测茶叶中外源掺杂蔗糖的方法,所述方法是将含不同外源蔗糖量的红茶样本进行近红外光谱扫描,对扫描获取的原始光谱数据进行标准正态变量变换算法处理,以及采用连续投影算法进行变量筛选,随后进行主成分分析,以最优主成分建立检测模型,将待检测的红茶样本的近红外光谱数据输入检测模型中,实现红茶中外源掺杂蔗糖的判别和含量检测。本发明旨在解决加糖红茶人工辨别困难和理化检测费时费力等问题,实现对加糖红茶的无损、快速、准确识别和糖量的定量检测,为红茶中外源蔗糖的定性和定量检测提供了理论方法和科学依据。
声明:
“基于近红外光谱技术无损检测茶叶中外源掺杂蔗糖的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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