本发明公开了一种适用于干制带壳水果的低场核磁共振无损检测线。现有技术中干制带壳水果霉变、虫变的检测方法通常是随机抽样后去掉样品果皮进行甄别,尚无无损检测方案。本发明将低场核磁共振设备与干制带壳水果的传输装置整合,可实现送检干制带壳水果的批量化无损检测。对已有样品数据进行主成分分析,绘制散点图,进行好坏籽区域划分和边界方程计算,得到合适的数学模型,从而提高了生产线样品数据分析速率。检测过程中,利用低场核磁共振技术检测干制带壳水果的横向磁化强度信号量,再通过与构建的数学模型进行比对的方式,快速获得干制带壳水果好籽、霉籽和虫蛀的质量情况,其准确率可达到85%以上。
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