本发明涉及时间-温度指示剂技术领域和印刷油墨技术领域,具体地说是一种通过印刷在不干胶纸上的指示色随时间-温度变化而逐渐褪色,用来指示食品或药品质量变化的时间-温度指示剂油墨。时间-温度指示剂油墨的主要成分为天然色素、连结剂和助剂。利用该油墨印刷出的指示色因化学不稳定分解而随时间-温度的积累而逐渐褪色。通过研究褪色变化的规律,通过与耐储食品或药品质量变化速度匹配,贴于外包装上。随着储存时间的增加,通过对比指示色与普通油墨印刷的标准色的深浅,可判断耐储食品或药品的质量变化,指示是否适宜使用,并预测剩余储藏期,提高经济效益并确保安全。
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