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无添加剂的豌豆粉丝的加工方法

985   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 08:28:34
本发明公开了一种无添加剂的豌豆粉丝的加工方法，属于食品加工技术领域。通过筛选→浸泡→磨浆→调糊→漏粉、熟化→老化、干燥→检验、包装制成成品，本发明采用半连续浸泡，此方法浸泡彻底，耗时少，节约了水资源，生产的豌豆粉丝营养丰富、口感滑腻、劲道，生产过程不添加任何化学成分，是一种大众的、绿色纯天然的保健食品。
声明：
“无添加剂的豌豆粉丝的加工方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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化学分析
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