本发明属于有机化学技术领域,公开了一种利用生物技术提取茶皂素的方法,所述利用生物技术提取茶皂素的系统包括:粉碎模块、杀菌模块、混合模块、络合处理模块、解络分离模块、纯化模块。本发明提供的提取方法检测结果表明,得到的茶皂素纯度高达98%以上,提取率能够达到30%;同时通过纯化模块用胆固醇在茶皂素的纯化过程中没有损失,可反复利用,不会显著增加茶皂素的纯化成本,茶皂素的纯化成本主要来源于萃取过程的能源消耗,还能解决现有技术中溶剂回收困难的问题,操作简单、成本低,提纯效率高(纯度为95%~98%),适合工业化放大生产。
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