一种从荸荠皮中提取总黄酮的工艺,属于天然药物化学技术领域,其特征在于,以荸荠皮为原料,采用食用乙醇溶液为溶剂在50~70℃回流提取,提取液经过除脂,用大孔吸附树脂富集,又用食用乙醇洗脱至无黄酮流出(用FeCl3溶液检测),洗脱液经浓缩(同时回收乙醇)、干燥,制得荸荠皮总黄酮粗品,将粗品再用乙醇萃取,再经过滤、浓缩(同时回收乙醇)、干燥,即得精制荸荠皮总黄酮。本发明成功地从荸荠皮中提取出荸荠皮总黄酮,产率0.8%~1.2%,易于工业化生产,拓展了黄酮产品的原料资源,使一贯作为废弃物的荸荠皮变废为宝,所提取的黄酮类化合物为绿色天然产品,可用于制药或食品行业。
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