本发明提供一种利用昆虫幼虫处理植物抗营养因子的方法,将黑水牤或黄粉虫的幼虫卵加入到饲料中,在黑水虻或黄粉虫幼虫养殖过程中,物料温度控制在28~35℃,养殖时间8‑15天后,将黑水虻幼虫与物料于80℃烘干,并检测各个抗营养因子的含量。本发明可克服现有技术去除抗营养因子的缺点,如对原有营养物质的消耗、化学残留、生产成本高、抗营养因子去除率低等。本发明通过酶制剂、复配菌种及昆虫蛋白转化三种生物方法结合,将植物性蛋白原料中的抗营养因子及不利于动物消化吸收的物质,并将其转为富含益生素和抗菌物质的、氨基酸组成合理的优质昆虫蛋白的技术方法。
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