本发明提供了一种明胶废水回收系统及回收方法,包括洗皮池、中转池、回收水池、气浮池及储水池;所述洗皮池的出口和所述中转池的出口均连通于所述回收水池;所述洗皮池的出口和所述中转池的出口均设置流速调节装置;所述回收水池连通所述气浮池,所述气浮池连通所述储水池;所述气浮池上安装有空压曝气装置和刮油装置,所述刮油装置连通于熬油池;所述回收水池pH检测装置;所述回收水池中设置搅拌装置。该系统和回收方法可以降低化学品的消耗,可以有效回收利用明胶废水。
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