本实用新型公开了一种油脂萃取装置,属于化学萃取设备技术领域,该萃取装置包括水浴槽和提取反应器,提取反应器放置在水浴槽内,水浴槽上设有进水口和出水口,进水口和出水口均设有电磁阀,提取反应器为圆柱形密闭容器,圆柱形密闭容器上设有封口阀门,提取反应器内壁设有压力传感器和定时器,水浴槽内设有液位计、温度传感器和超声波振荡器,水浴槽上设有PLC控制器,PLC控制器分别与压力传感器、定时器、温度传感器、电磁阀、超声波振荡器和液位计电性连接。该萃取装置提高了样品中油脂的萃取效率,缩短了提取时间,缩短了样品在空气中暴露的时间,为后续食品检测中酸价和过氧化值的准确测定提供了保障。
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