本发明涉及一种中国美味蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)的鉴定方法,包括:(1)外部形态;(2)微观结构;(3)化学试剂检测;(4)分子序列鉴定。本发明通过采用外部形态特征、解剖结构颜色变化、化学试剂和分子序列鉴定相结合的方法对中国美味蘑菇(A.sinodeliciosus)进行鉴定,具有鉴定准确性高、定位准确的优点,在我国蘑菇(Agaricus sp.)品种的鉴定中具有代表性,具有良好的应用前景。
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