本发明公开了一种利用高效液相色谱分离脂肪酸混合物的方法及其应用。针对现有技术中利用HPLC在同时分离化学、物理性质十分相近的亚麻酸、棕榈油酸、亚油酸等6种脂肪酸混合物时存在的方法单一,以及在洗脱方式与流动相组成选择等方面的缺陷,本发明提供一种利用HPLC同时分离亚麻酸、棕榈油酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸6种脂肪酸混合物的方法。该方法将待测脂肪酸溶液用ω-溴代苯乙酮的丙酮溶液和三乙醇胺的丙酮溶液进行脂化处理,再进行HPLC分离。HPLC采用等度洗脱方式,流动相选用乙腈与CTAB水溶液的混合液或者乙腈-水溶液。与现有技术相比,本发明操作简单易行、分离效果好、检测灵敏度高、结果准确可靠,能够同时分离6种脂肪酸。
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