本发明涉及一种深海宏基因组来源β‑半乳糖苷酶、编码基因和应用,属于生物技术领域。所述的β‑半乳糖苷酶基因来源于深海海水样品的宏基因组测序分析,核苷酸序列如SEQ ID No:1所示,氨基酸序列如SEQ ID No:2所示,所述β‑半乳糖苷酶基因编码的蛋白能水解乳糖底物和化学合成糖苷底物,具有耐盐特性和转糖基活性,在益生元低聚半乳糖生产领域具有广阔的应用前景。
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“深海宏基因组来源β-半乳糖苷酶、编码基因和应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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