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从蔬果中提取抗坏血酸的方法

702   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:31:06
本发明属分析化学领域,具体涉及一种利用氮气保护微波辅助萃取技术从蔬果中提取抗坏血酸的方法。本方法取新鲜蔬果,加入1∶6-1∶12g/ml倍体积一定浓度的弱酸水溶液作为提取溶剂,采用氮气保护装置排除体系中的氧气后,在一定时间、一定功率的微波条件下进行萃取,放冷、补重,混匀后离心,取出上清液,稀释后用高效液相色谱分析测定蔬果中抗坏血酸的含量。本方法将氮气保护与微波辅助萃取相结合,排除体系中的氧气,减少抗坏血酸的氧化,可显著提高提取率。本法与高效液相色谱结合,可用于准确测定蔬果中抗坏血酸的含量,并可应用于其他易受热氧化成分的提取分离。
声明：
“从蔬果中提取抗坏血酸的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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