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快速定量蜂蜜品质的近红外光谱方法

1093   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:29:46
本发明涉及一种快速、简便定量蜂蜜品质的方法及其应用,主要步骤如下:1)收集蜂蜜样品;2)用常规化学方法获得蜂蜜样品的水分、葡萄糖、果糖含量和淀粉酶值;3)采集蜂蜜样品的近红外光谱图;4)对所述近红外光谱图进行预处理,消除干扰因素,选择波长范围;5)分别建立蜂蜜样品的水分、葡萄糖、果糖含量和淀粉酶值和近红外光谱之间的校正模型并检验;6)采集待测样品的近红外光谱;7)用所建模型预测待测样品的水分、葡萄糖、果糖含量和淀粉酶值。本发明具有前处理简单、分析速度快、环保等优点;能预测蜂蜜中的水分、葡萄糖、果糖含量和淀粉酶值,结果可靠、理想。
声明：
“快速定量蜂蜜品质的近红外光谱方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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