本发明公开了一种白酒中异常元素的快速筛查方法,属于化学
分析检测技术领域,包括以下步骤:采用ICP‑MS分别对标准酒样和异常酒样进行全扫描检测,对比两种ICP‑MS谱图,即可判断异常酒样中异常的元素。通过本发明方法的筛查,完全避免了白酒中元素的污染风险,尤其适用于异常白酒(浑浊、沉淀、明显颜色、异味等)查找原因,以把控出厂白酒的品质。
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