本发明公开了一种闪蒸气相色谱-质谱法结合指纹图谱鉴别北五味子和南五味子的方法,所述方法为:将北五味子和南五味子粉末装入裂解器中,将裂解器置于气相色谱仪进样口处,当裂解器温度达到300-350℃时进样,采用质谱标准谱库对蜂胶化学成分进行定性,然后选取特征峰得到特征成分,建立指纹图谱数据库,然后利用统计分析将待鉴别样品归类为北五味子或南五味子。闪蒸气相色谱采用固体样品直接进样,无溶剂使用,故操作简便,环保;开发闪蒸色谱-质谱方法对五味子样品进行定性、定量检测,能够有效节省实验时间、简化实验步骤,快速评价五味子的品种;该检测技术可以推广到五味子鉴别领域,对五味子质量控制具有十分深远的意义。
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