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基于姜黄素双向指示凝胶膜的制备方法及其应用

1015   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:29:45
本发明属于食品指示型智能指示包装领域，涉及一种基于姜黄素双向指示凝胶膜的制备方法及其应用；步骤为：首先制备姜黄素醇溶液；然后将聚乙烯醇溶液和琼脂溶液混合，得到凝胶基底溶液，再与姜黄素醇溶液混合，得到复合凝胶；通过电化学分析仪和Dobot M1机械臂，在复合凝胶表面区域打印出指定大小和形状的红色图案信息，即为双向指示凝胶膜；本发明利用水凝胶膜本身的电离特性实现智能包装膜的打印，使得消费者通过观察肉眼可见的颜色变化情况确定食品的品质安全，可用于检测乳制品或肉类食品的新鲜度，实现了包装的智能检测，代替了传统的有毒的油墨，安全环保。
声明：
“基于姜黄素双向指示凝胶膜的制备方法及其应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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化学分析
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