本发明公开了一种阿胶多肽及其制备方法,属于分析化学技术领域。所述阿胶多肽的氨基酸序列为YQCLKGTGK、CTTPPPSSGPKYQCLK、MDNPDTFYSLKYQIK、FAAFIDK、ANKGFLEEVR中的一种。所属阿胶多肽的制备方法为阿胶研磨成粉炖化制得阿胶提取液,然后经胰蛋白酶酶解、固相萃取柱分离纯化,液相色谱‑质谱联用检测分析合成获得。本发明的阿胶多肽有羟基自由基清除活性和抗凝血活性,并且阿胶多肽呈浓度‑功效相关性。
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