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基于天然色素花青素的糖类区分方法

995   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:29:31
本发明公开了一种基于天然提取物花青素的糖类区分方法，属于检测技术领域，本发明构建了基于花青素颜色变化的比色阵列传感器检测体系，为不同糖类的鉴别区分提供了新方法。不同分析物与不同活性中心之间的分子间相互作用导致色度变化，产生独特的复合响应。检测目标物形成独特的指纹图谱，通过可视化数字成像方法，将反应整体过程进行量化实现对样品的区别分析过程。本发明基于花青素构建的比色阵列传感器，首次运用安全无害的花青素代替化学响应染料完成对天然糖类物质的区分鉴别工作，在将天然糖中的糖类与糖醇类成功划分的基础之上，每一种糖都可单独成簇，没有任何的重叠和误判现象产生。
声明：
“基于天然色素花青素的糖类区分方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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