一种过氧化物酶电极的制备及其使用方法,属于化学分析、环境监测和环境保护领域范畴,具体来讲涉及一种用于测定水中酚类化合物含量的过氧化物酶电极的制备及其使用方法。其特征在于是一种以干红辣椒为原料提取辣椒过氧化物酶,铂片为基体,碳粉纳米管为电子载体,微晶纤维素作为固定化网格载体,加入效应物D-山梨醇制成一种用于检测水样中的酚类化合物的含量的辣椒过氧化物酶固定化电极的方法,本发明制备的电极具有抗干扰、使用寿命长、活力高,稳定性强的优点,测量同一扫描速度下不同酚类化合物浓度的循环伏安曲线,获得阳极峰电流大小与酚类化合物浓度的关系,优点是可直接测定水溶液中酚类化合物浓度,该法具有快速、准确、重复性好等优点。
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