本发明公开了一种小麦种子种皮厚度测量方法。所述方法包括步骤:使用刀片直接切开小麦种子制作种子的切片;针对切片,利用红外显微成像系统采集小麦种子的红外显微光谱图像;根据红外显微光谱图像,提取能够反映种皮和内部组织差异的小麦种子的特征图像;对特征图像进行处理,获得种皮图像;标定种皮图像的比例尺,根据比例尺以及种皮图像中对应种皮厚度的像素数量,计算单粒小麦种子的种皮厚度。所述方法,以简单的操作步骤,实现了对单粒小麦种子种皮厚度的快速、准确测量;并且,制作切片简单,不需要使用化学试剂,安全环保;不需要人工主观判断,避免了人为误差;所述方法还可以应用于与其他作物(如玉米)的种皮测量,具有广泛的应用前景。
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