合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:中冶有色 >

有色技术频道 >

> 化学分析技术

> 预测河鲫鱼货架期的方法

预测河鲫鱼货架期的方法

754   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 07:24:12
一种预测河鲫鱼货架期的方法,通过对河鲫鱼在不同温度下的感官评定和K值随着贮藏时间的延长而发生的变化进行研究,利用Arrhenius方程根据K值建立河鲫鱼的货架期预测模型,本发明方法新颖、操作简单、可以通过简单的公式代入计算而得,并且得到的货架期预测值相对误差在±5%以内,准确率较高。通过测定河鲫鱼在不同温度下的K值变化,分析相应的品质能级函数,零级化学反应动力学更适合反映河鲫鱼K值变化规律,具有充分的合理性和说服力,因此可以用于准确地预测河鲫鱼的剩余货架期,掌握和了解河鲫鱼的质量状态和新鲜度。
声明:
“预测河鲫鱼货架期的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
分享 0
         
举报 0
收藏 0
反对 0
点赞 0
标签:
化学分析
全国热门有色金属技术推荐
展开更多 +

 

中冶有色技术平台微信公众号
了解更多信息请您扫码关注官方微信
中冶有色技术平台微信公众号中冶有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

报告下载

第二届中国微细粒矿物选矿技术大会
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传
环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记