本发明涉及一种利用顶空气相色谱测定蛋黄中三甲胺含量的方法。该测定方法为:在氢氧化钾作催化剂,加入蛋黄液中,超声,密闭条件下,三甲胺被水解,完全从蛋黄组织中释放出来;再以三甲胺盐酸盐作为标样溶液,采用顶空进样,气相色谱分析。按照标准品浓度与峰面积的标准曲线,计算出样品中三甲胺的含量。本发明优于普通的化学分析法,具有分析时间短、操作简单、准确性高等特定。
声明:
“利用顶空气相色谱测定蛋黄中三甲胺含量的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)