本发明涉及GC‑MS法同时快速测定食用香精香料中9种醇类化合物含量的方法,属于分析化学技术领域。本发明采用气相色谱‑质谱联用仪,氘代‑1‑丙醇‑1,1,3,3,3‑d
5为内标,20:1分流进样,程序升温,SIM扫描模式建立了一种快速测定香精香料中9种醇类化合物含量的方法。通过本发明方法分析,9种醇类化合物在0.2‑50 mg/L内有很好的线性范围,相关系数均在0.993以上,定量限在0.65~1.01mg/kg之间,加标实验的平均回收率在87.9%~105.2%之间,相对标准偏差在2.01%~4.83%之间,结果表明该方法简便、快速、准确,方法适用于食用香精香料中9种醇类化合物的同时分析测定。
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