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测定粮食香气成分的方法及其系统

788   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:20:11
本发明提供了一种测定粮食香气成分的方法，用于对粮食的所属地域和所属年份进行鉴别，包括：采用气相色谱‑离子迁移谱联用对不同地域和不同年份的粮食样品进行检测，得到样本数据；对样本数据进行分类统计分析，得到表征某个区域或某个年份的粮食的特征标记物，并基于分析结果建立相应的样本数据库；采用气相色谱‑离子迁移谱联用对待测粮食样品进行检测，得到所述待测粮食样品的分析数据；将得到的待测粮食样品的分析数据与对应的样本数据库中的特征标记物进行比对，从而确定待测粮食样品的所属地域和/或所属年份。本发明能够简单快速地对粮食的产地和年份进行测定，无需对粮食样品进行化学处理。
声明：
“测定粮食香气成分的方法及其系统” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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