本发明涉及一种快速测定蔬菜中亚硝酸根含量的速测条及其制备方法主要用于蔬菜中的亚硝酸根含量的检测。更确切地说:是涉及一种利用速测条产生颜色变化来观察亚硝酸根含量对化学指示剂的作用。它包括基板,还包括显色试纸片,显色试纸片是将滤纸浸入0.1-3.5%磺胺类试剂,水和乙醇为溶剂,柠檬酸和柠檬酸钠为辅助剂,于28-72℃干燥,再经0.8-3.0%萘乙二胺乙醇溶液浸渍,再于28-72℃干燥。采用本发明方法制作的试纸具有反应较灵敏,检出限低,操作简便,检测精确度高,成本低,重现性好,保存期长的特点。
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