一种生物转化反应中快速计算γ-氨基丁酸(GABA)生成量的检测装置,属于化学仪器技术领域。本装置主体包括:1)pH感应仪;2)数字转化仪;3)滴液瓶;4)控制仪和5)反应器。其数字转化仪可记录添加酸的体积,控制仪可以设定反应pH值、添加酸的浓度两个参数,由加酸体积经过程序计算可得GABA生成量,并直接显示在控制仪上。谷氨酸脱羧酶催化反应中不可逆消耗质子,本装置正是利用了消耗质子数和γ-氨基丁酸的比例关系。它解决了目前在生物转化过程中测定γ-氨基丁酸费时长,成本高,操作繁琐的缺陷。本装置测定生物转化过程中γ-氨基丁酸无需对样品进行处理,操作简单易行,耗时短,成本低。
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