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全麦粉品质的中红外光谱检测方法

667   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:19:35
本发明公开了一种全麦粉品质的中红外光谱检测方法。方法包括：收集国内外全麦粉及小麦粉；按照国家标准方法测定所有样品中灰分的含量；采集训练样品集的中红外光谱数据；对光谱进行预处理；将得到的预处理光谱数据根据化学计量学软件建立模型；将验证样品集在模型中验证；将验证样品集中每个灰分含量预测值与已知真实值进行对比，获取模型预测性能参数。本发明通过中红外光谱技术测定全麦粉中灰分含量的方法，鉴别全麦粉品质，具有操作简单，快速、准确无误地评价全麦粉品质。
声明：
“全麦粉品质的中红外光谱检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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