本发明公开了一种检测亚硝酸盐的传感
芯片,该传感芯片包括一个氧化钆-二氧化钛复合纳米颗粒修饰的金膜基片(1),该金膜基片(1)的金层一角与外包有塑料绝缘层(3)的金属丝导线(2)相连接,连接处用环氧树脂胶(4)包裹密封;所述金膜基片(1)是在抛光的氮化硅基板(11)上逐步溅射沉积SiO2膜层(12)、金属钛膜层(13)、铜锡合金膜层(14)、金膜层(15),金膜层(15)经化学清洗处理后再在其表面上组装修饰氧化钆-二氧化钛复合纳米颗粒层(16),从而构成检测亚硝酸盐的传感芯片。该传感芯片制作简单、成本低廉、使用方便,可用于食品中微量亚硝酸盐的快速检测。
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