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PVC膜传感器及利用其检测牛肉味觉的方法

1084   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:17:29
本发明公开了一种PVC膜传感器及利用其检测牛肉味觉的方法,克服了主观性强、重现性差与对牛肉的品质评价不能快速检测的问题，PVC膜传感器包括有工作电极、对电极与参比电极；工作电极、对电极与参比电极的铜导线(1)和电化学工作站对应的工作电极、对电极与参比电极的夹具连接，工作电极、对电极与参比电极通过电极台架竖直向下地浸泡在样品溶液中，浸泡在样品溶液的深度为10～15mm,工作电极、对电极与参比电极的下表面处在溶液中的同一高度，不与杯壁和杯底接触；工作电极、对电极与参比电极互不接触，工作电极、对电极与参比电极中心距离大于10mm，呈等边三角形放置。本发明还提供了采用PVC膜传感器检测牛肉味觉的方法。
声明：
“PVC膜传感器及利用其检测牛肉味觉的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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