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检测乳品掺假的指纹图谱方法

868   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 07:13:12
一种检测乳品掺假的指纹图谱方法，首先采用非线性化学指纹图谱仪建立正常奶粉图谱库；其次再取未知品牌的奶粉进行测试，进行图谱比对，如果被测奶粉的指纹图谱与正常乳品库中某品牌奶粉指纹图谱相似，并且两种比对奶粉的相似度值大于等于98％‑99％，说明被测奶粉是正常乳品，否则为掺杂奶粉。本发明同已有的掺假检验方法相比，最大的特点在于并不是针对某一特定掺假物，不需要对每一种可能的掺假物进行检测，只需要进行一次指纹图谱的测定，然后同判定图谱进行比较即可，而且在掺假物种类未知的情况下该方法同样有效。
声明：
“检测乳品掺假的指纹图谱方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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