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基于物种特异性PCR法快速检测常见家畜肉的试剂盒

806   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 07:11:29
本发明公开了一种基于物种特异性PCR法快速检测常见家畜肉的试剂盒,其包括DNA的提取部分和检测部分,反应体系中包含蛋白酶K等分子生物学试剂、十二烷基硫酸钠等普通化学试剂、2xTaq Plus Master Mix和各畜种所对应的特异性引物、ddH2O等。该试剂盒对于牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、马肉和驴肉的鉴别快速准确;除驴引物外,其他畜种引物的特异性均较强,不与其他物种发生交叉反应;灵敏性较高;在2.5h内就可以完成检测,快速省时且成本低,可同时对多个样品进行检测。本发明的试剂盒完全可用于熟肉制品的检测,为各食品检验机构提供了方法指导和技术支持,对于食品中畜源性成分的检测具有重要意义。
声明:
“基于物种特异性PCR法快速检测常见家畜肉的试剂盒” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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