本实用新型公开了一种牛二层皮检测装置,包括检测机台,检测机台上设有用于对牛二层皮进行拉伸夹紧的拉伸部件和用于对牛二层皮进行化学气味检测的气味收集部件,其中,拉伸部件包括支撑支板,支撑支板与检测机台通过螺母连接,气味收集部件包括若干收集气管,检测机台上设有通孔,收集气管嵌设在通孔内部,拉伸部件能够对牛二层皮进行拉伸,检查牛二层皮是否有皮面不均匀的状况,气味收集部件能够牛二层皮的化学气味进行收集检测,对牛二层皮双重检测。
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