本发明提供一种牛奶中β-内酰胺类抗生素残留检测方法。通过离心、β-内酰胺类抗生素与重金属化学反应及紫外分光光度法测试三个步骤检测牛奶中β-内酰胺类抗生素残留,检测过程中所需样品量及各种试剂用量少,对环境危害小;检测速度快,全部操作过程可在30min内完成;无需购置昂贵抗生素
检测仪器,只需配备低速离心机与紫外分光光度计即可完成检测。
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