本发明公开了一种检测适量饮酒对健康的影响的形态学计量法,属于医学动物实验方法;通过建立大鼠饮酒模型,从多个内分泌器官的激素表达情况来反映全身机体情况,为健康饮酒提供一定的基础实验资料。选用健康成年雄性SD大鼠,随机分为正常对照组和实验组,实验组大鼠予以食用白酒灌胃后取胰腺组织、睾丸组织、垂体组织,采用免疫组化SABC法、图像分析法进行研究。本发明具有较好的稳定性和可重复性,模拟健康成年人饮酒习惯。免疫组织化学的方法具有较高特异性,稳定、直观,直接观察特定激素的原位表达,并采用图像分析对免疫组化结果进行定量,该方法用于判断饮酒对健康影响鲜有报道。
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