本发明公开了一种面向定标模型评价的短波红外检测水果腐烂的方法,可从主成分分析角度调整近红外光谱波段吸光度的回归系数和残差等模型参数来使交互验证均方根误差和预测均方根误差等定标模型评价指标达到极小值以提升所建模型的可行性及其预测能力,从而通过少数几个主成分的统计方式给出对应水果腐烂状况的化学值以完成短波红外检测水果腐烂。
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