本发明公开了一种简单快捷的基于金纳米可视化检测乳制品中硫氰酸根离子的比色方法,属于分析化学技术领域。硫氰酸根离子能阻止表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)所导致的金纳米粒子的聚集,从而表现出溶液颜色和紫外吸收光谱特征性变化。本发明提供的检测方法所用的检测总时间低于30?min,可简单、快速、灵敏的检测乳制品中的硫氰酸根离子,并且有很高的灵敏度,检测限为6.5?nM,为以后的研究、生产、监管等提供了方便。
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