本发明公开了一种基于化学成分的普洱晒青毛茶指纹图谱识别方法,包括以下步骤:建立普洱晒青毛茶指纹标准图谱;以相同的方法建立待测茶叶的指纹图谱;将待测茶叶的指纹图谱和普洱晒青毛茶指纹标准图谱对比,筛选符合普洱晒青毛茶指纹标准图谱的待测茶叶。本发明的样本前处理简洁、方便,不需要耗费大量的人力劳动;基于全化学成分的普洱晒青毛茶识别方法,精密度、稳定性和重复性较好,识别率高。
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