本发明涉及糖蜜预处理技术领域,公开了一种糖蜜化学除钙系统,包括糖蜜储罐,用于储存经过稀释加热后的糖蜜;Na2CO3储罐,用于配制并储存Na2CO3溶液;软化罐,软化罐的输入端分别与糖蜜储罐、Na2CO3储罐连通;自循环系统,自循环系统包括自循环管道和钙离子检测模块,钙离子检测模块与软化罐的输出端连通,用于检测糖蜜中钙离子含量;且钙离子检测模块通过自循环管道与糖蜜储罐和/或软化罐的输入端连通,以将含有过量钙离子的糖蜜回送至糖蜜储罐和/或软化罐继续进行化学除钙处理。本发明通过在软化罐出口管路设置钙离子检测模块来检测钙离子浓度,若未反应完全则打回继续反应,经过多次循环反应可以有效降低糖蜜中钙含量。
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